Como parte del colectivo de cocineros ACELGA, Narda Lepes, conversó esta semana con Pía Slapka y Maxi Legnani sobre la importancia de la Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos.
"Se viene trabajando hace mucho y se tiene información de resultados en otros lugares y que es altamente necesaria. Los números que más alarman es que uno de cada dos niños que terminan la primaria tienen sobrepeso", comentó en la conversación vía Zoom en Somos PM.
La Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos propone que los envases lleven rótulos en el frente que comuniquen sobre el exceso azúcar, sodio, grasas y calorías. "Tenemos que comenzar a comunicarle a la gente la diferencia entre comestible y alimento", resaltó en IP Noticias.
