Pequeños y medianos productores de yerba mate de Misiones acordaron crear&nbsp;un instituto provincial de la yerba mate.&nbsp;El mismo tendrá el objetivo de controlar los precios en la actividad.

La iniciativa se dio en el marco del <a href="https://ipnoticias.ar/politica/20808-javier-milei-presento-el-megadecreto-presidencial-el-dnu-busca-desregular-la" target="_blank" rel="noopener noreferrer">megadecreto de desregulación económica</a> impulsado por el presidente, Javier Milei, que liberaría el mercado en favor de los grandes productores.

<h2>El DNU y la yerba mate</h2>

El Decreto de Necesidad y Urgencia (DNU) 70/2023 incorporó la eliminación del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM),&nbsp;que existía hasta antes de su promulgación.

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"Resulta necesaria una modernización del Instituto Nacional de la Yerba Mate, que lo equipare con el Instituto Nacional de la Vitivinicultura, focalizando sus actividades en las verificaciones de calidad, al tiempo de impedir su intromisión en un mercado competitivo, replicando así el exitoso modelo de la industria del vino que ha logrado una mayor inserción internacional", se indicó en el documento.
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El INYM fijaba el precio de la hoja por intermedio de su directorio de acuerdo a lo establecido por la Ley 25.564 derogada por el DNU. En la misma, se establecía que los precios se acordaban dos veces por año con el acuerdo unánime de los directores del organismo.&nbsp;

Con su eliminación, los productores temen que la situación sea similar a la ocurrida en los años noventa, cuando la desregulación del mercado de la yerba mate trajo una de las mayores crisis del sector.

Misiones cuenta con el 90% de la producción primaria de la yerba mate.&nbsp;Frente a esto, el gobierno provincial anunció que creará un organismo similar para mantener los precios.

Con la medida se espera&nbsp;que los pequeños y medianos productores puedan competir frente a las grandes empresas de capitales concentrados.

Pequeños productores de yerba mate de Misiones crearán un instituto provincial para controlar los precios. La iniciativa surgió tras el decreto de desregulación económica de Javier Milei. Los detalles 👇🏽

La iniciativa surgió tras el decreto de destegulación económica de Javier Milei. 

Misiones creará un instituto provincial de la yerba mate

Misiones creará un instituto provincial de la yerba mate para contener el precio del producto

Cada&nbsp;30 de noviembre&nbsp;se celebra el&nbsp;Día Nacional del Mate&nbsp;en la Argentina, en homenaje a una de las bebidas más populares del país: según datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), es consumida en un&nbsp;98% de los hogares argentinos.&nbsp;

El mate es una bebida tradicional en Argentina, Paraguay, Uruguay y Brasil. Pero también lo es en&nbsp;Siria, el mayor país importador de yerba mate en el mundo.&nbsp;Omar Kassab, empresario sirio de la industria yerbatera, dialogó&nbsp;con Fernando Duclós en IP Global y allí reveló de dónde sale esta costumbre. Todo se remonta a una gran ola migratoria que llegó desde Siria. Y muchos de ellos, cuando regresaron a su país de origen, lo hicieron "con el mate bajo el brazo".&nbsp;

<h2>¿Cómo toman el mate los sirios?</h2>

En algunos lugares de Siria también tienen la costumbre de compartir el mate. En cambio, en lugares como la costa de Siria, no lograron adquirir la costumbre de usar la misma bombilla entre varias personas. Entonces, cada uno tiene su mate, pero comparten la misma pava.&nbsp;En la república árabe ubicada en Medio Oriente, tomar mate es una ceremonia en la que tiene que estar presente la yerbera, azucarera, una fuente, una taza pequeña para que cuando se lava la yerba, que es cuando pierde sabor, se cambia. También se acompaña con pistacho, semillas de zapallo, con algo dulce o salado.&nbsp;

El 30 de noviembre es el Día Nacional del Mate. Según datos oficiales, es consumida en un 98% de los hogares argentinos. También es favorita en Medio Oriente: Siria es el mayor  importador del mundo.

Aquí se consume en el 98% de los hogares, según estadísticas oficiales. Y Siria es el mayor importador mundial de yerba mate. 

Misiones creará un instituto provincial de la yerba mate

El día del mate, pasión argentina y también siria