La pizza "media masa", un clásico argentino
La pizza es uno de los más grandes íconos de la gastronomía argentina. Llegó al país a finales del siglo XIX de la mano de los inmigrantes italianos, y desde entonces supo ganar su esencia porteña que llegó a adquirir fama mundial. La famosa “media masa” es la pizza argentina por excelencia, horneada al molde, que surgió alrededor de los años 30 en el país. Según el sitio de la pizzería El Trébol, los argentinos consumimos hasta 14 millones de pizzas al año y contamos con aproximadamente 1200 pizzerías para degustarlas.
