Desde 1994 cada 1º de noviembre se celebra en todo el mundo esta fecha que promueve una alimentación más sana y libre de productos de origen animal.

Connie Isla es modelo y cantante. A sus 24 años, la influencer con 511 mil seguidores en Instagram, logró pasar de los covers con ukelele a tener temas propios. Pero no solo eso: a su carrera artística la atraviesa el activismo, especialmente el feminista y vegano. “Pude financiar mi carrera por Instagram”, declara.

Actualmente, participa de la obra de José María Muscari “Redes”, con un elenco compuesto por Inés Estévez, Bimbo Godoy, Nati Jota, Cande Molfese, Flor Jazmín Peña, Grego Rosselló y Lucas Spadafora. “Cuando me contactó pensé que se había confundido de número, no entendía nada. Es una obra que me encanta, hay gente que la fue a ver y me dice ‘Che, me quedé pensando’. Te interpela”.

Dice que su adolescencia no la transitó con redes sociales. "Soy de la vieja escuela. Crecí nutriéndome de historias como la de Whitney Houston, tipo dejar un demo en persona en una discográfica. De hecho, viajé a Los Ángeles para firmar con una discográfica independiente de allá”. 

Sobre el veganismo señala que por una cuestión de urgencia los gobiernos “se están dando cuenta que se nos acaba el tiempo y empiezan a tomar medidas”. Cuenta que a veces la tildan de elitista, pero responde: “Más allá de que no es un movimiento elitista porque la dieta vegana es la más barata de todas, si soy una persona con tantos privilegios, más vale que los voy a usar para lo mejor que pueda y no seguir perpetuando un sistema que no va. ¿O cuál es su plan? ¿Qué vuelva a comer carne?”.

El Planeta Urbano se emite por IP todos los sábados a las 23 hs con la conducción de Luis Corbacho.

La "carnicería", primera de su tipo en Londres, ofrece una alternativa a base de seitán o soja en productos como pastrami, hamburguesas, jamón, panceta, langostinos, "carne" picada y otros productos que no son de origen animal.

El primer día, además de una fila de tres cuadras esperando por entrar, obtuvieron 100 pedidos online en los primeros 10 minutos de estreno. El hecho se repitió en los siguientes turnos, llegando a agotar stock en sólo diez días.

¿Se le puede llamar carne?

Quienes están en el negocio de la carne animal (más precisamente la asociación Copa-Cogeca, la más grande asociación europera de granjeros) llevaron a las autoridades europeas la propuesta de prohibir el uso de la palabra "carne" al describir productos de derivado vegetal.

Pero el proyecto fue rechazado.

"Los consumidores no se confundirán por un churrasco de soja o un salchichón en base de garbanzos, siempre que esté caratulado como vegetariano o vegano. Términos como "hamburguesa" o "churrasco" en items de origen vegetal sólo facilita a los consumidores en cómo integrarlos en una comida", declaró la Organización Europea de Consumo.

El fin de semana pasado, carniceros que trabajan en un frigorífico de Monte Grande atacaron a golpes a un grupo de veganos que se manifestaba en las puertas del lugar. El hecho quedó registrado en un video que se volvió viral.

Los activistas se habían autoconvocado en la vereda del frigorífico para hacer una “vigilia animal” pacífica para “despedir a las vacas” que ingresaban a la planta. La respuesta violenta de los carniceros expuso la intolerancia ante el activismo vegano.

"Lamentable e inesperadamente nos hemos encontrado envueltos en un situación de violencia la cual nos dejó sin palabras, llenos de impotencia, con golpes y lesiones que nos causan más dolor en el alma que en el cuerpo, porque es inmensamente más doloroso lo que les toca a los animales", denunciaron los activistas en la página oficial de Verdad Animal.